D'Feierdeeg sinn um Eck, dat heescht, datt d'Saison vun "Gewiicht verléieren fir d'Firma Party" elo ufänkt. Jiddereen, deen et net fäerdeg bruecht huet am Summer an déi gewënscht Form ze kommen oder alles aus dem tierkeschen Iwwerfloss vu fënnefstären All-inclusive Hoteler zréckzekréien, huet schonn en Abonnement op e fashionable Fitnessclub kaaft a sicht eng efficace Ernährung. Si sollten oppassen op déi aktuell populär a gutt bewährte Keto-Diät.
Vun enger kompletter Oflehnung vu Fette bis zu hirem onkontrolléierten Konsum
Méi kierzlech, um Enn vum 20. Joerhonnert, goufen Fette isoléiert a verfollegt - jiddereen, dee Gewiicht verléiert, huet se komplett aus hirer Ernährung ausgeschloss, op eng relativ equilibréiert kalorienarm Ernährung ëmgewandelt.
No kalorienarme Diäten hunn Iwwergewiicht Leit op Protein Diäten ëmgewandelt - Dukan, Atkins.
An an de leschte Joeren huet d'Fett-Keto-Diät ugefaang Popularitéit ze gewannen mat senger bal kompletter Ausgrenzung vu Kohlenhydraten, strikt Kontroll iwwer Proteinen an den onkontrolléierten Konsum vu Fette, déi viru kuerzem geschummt goufen.
Wat ass dat? En anere Moudetrend oder en neien an effektive Wee fir séier Gewiicht ze verléieren an ënner Kontroll ze halen? Loosst eis probéieren et erauszefannen.
Vun Epilepsie bis Ernährung
Wat ass d'Keto-Diät fir Gewiichtsverloscht? Ketosis, sou populär haut, staamt zréck op 1900, wéi d'Dokteren no engem effektive Mëttel gesicht hunn fir Epilepsieattacke bei jonke Patienten ze kontrolléieren, déi net vun Medikamenter gehollef goufen.
Si sinn zu der interessanter Conclusioun komm, datt absolut Fasten net nëmmen d'Zuel vun de Krampfadern reduzéiert, mee och den Zoustand vun de Patienten verbessert. Deen eenzegen Nodeel vun der neier Behandlungsmethod war datt de Fasten fréier oder spéider opgehalen huet an d'Attacke nees opgaange sinn.
Dunn hunn d'Wëssenschaftler ugefaang no engem Recours ze sichen ähnlech wéi d'Feele vu Liewensmëttel, awer ouni seng Nodeeler. Si sinn zu der iwwerraschender Conclusioun komm, datt d'Keto-Diät, baséiert op fetthaltege Liewensmëttel a keng Kuelenhydrater, déiselwecht Reaktiounen am Kierper wéi komplett Fasten ausléist.
Fett schützt e schlanke Kierper
D'Essenz vun der Keto-Diät ass fir de Stoffwechsel vum Kierper z'änneren - et gëtt op sou eng Manéier gezeechent datt de Kierper nei opgebaut gëtt fir op Ketonkierper ze ernähren. Loosst eis de Mechanismus méi genau kucken.
Beim Fehlen vun einfachen a liicht zougängleche Kuelenhydrater an der Ernährung sicht de mënschleche Kierper no neie Energiequellen. Si ginn Ketone - Produkter vum Ofbau vu Fettreserven.
Op den éischte Bléck kann et schéngen datt déi elo moudesch Keto-Diät eng vun de Varietéit vun der Protein-Diät ass, awer dëst ass net ganz korrekt. Protein Diäten limitéieren net nëmmen Kuelenhydrater, awer och Fette, recommandéiert fettarme Liewensmëttel fir Konsum.
Et ass scho bewisen datt iwwerschësseg Fett op enger Keto-Diät dramatesch den Insulinniveau am Blutt reduzéiert, wat hëlleft den Honger an d'Zockerverlaangen ze kontrolléieren. Op dës Manéier wiesselt de Kierper net nëmmen op d'Ernärung vu sengen eegene Fettreserven, awer reduzéiert och de Gesamtkaloriegehalt vun der Ernährung.
D'Keto-Diät ass eng Diät mat engem Minimum vu Kuelenhydrater. Awer fir fair ze sinn, eliminéiert Dir Kuelenhydrater net komplett aus Ärer Ernährung. No all, soss Äre Kierper einfach net fäeg sinn kierperlech an intellektuell Stress adäquat ze toleréieren. Minimum Kuelenhydrater si schwéier. Et ass ganz wichteg ze erënneren: Wann Äre Kierper un dëse Menü gewinnt ass, fillt Dir Iech ganz gutt.
De Kär vun der ketogener Ernährung
Haut ginn et Dosende vun Aarte vun Diäten baséiert op Ketose. All vun hinnen limitéieren Kuelenhydrater ofgeroden zu engem Grad oder aneren. Allgemeng Empfehlungen kachen op déi folgend Proportiounen: d'Diät soll esou zesummegesat ginn datt et 70% Fett, 20% Protein an 10% Kuelenhydrater enthält.
Aner Ernährungsspezialisten proposéieren d'Iwwerwaachung net de Prozentsaz vu Makronährstoffer, awer d'Quantitéit u Kuelenhydrater-räich Liewensmëttel - säi Gesamtvolumen däerf net méi wéi 50 Gramm pro Dag sinn.
Zousätzlech sollt dëst Volumen net aus Zucker, Stärke an aner liicht verdaubar Forme vu Kuelenhydrater besteet - Präferenz sollt Waasserlöslech Faser ginn.
Wat sollt Dir iessen fir en Zoustand vu Ketose z'erreechen?
De Keto Diätmenü sollt aus de folgende Produkter besteet:
- All Zorte vu Fleesch. Den Haaptunterschied tëscht enger ketogener Ernärung an enger Protein-Diät ass datt Dir op et all Fleeschprodukter ouni Restriktiounen iessen kënnt, ouni d'Fettschicht ze berücksichtegen - och Fett, Fett, Speck, Hënn oder Jammon.
- All Zorte vu Villercher. D'Keto-Diät setzt keng Restriktiounen op Pouletflügel, Haut op Been, oder souguer Gäns an Ent.
- Fësch a Seafood, dorënner Lachs, Forellen, Makrele, Thuinfeschskaepp, Haken an aner fetteg Fësch.
- Mëllech a fermentéiert Mëllechprodukter vun all Fettgehalt. Am Géigesaz zu Protein-Diäten, wou nëmmen fettarmer Mëllech erlaabt ass, gëllt de Prinzip "wat méi fett wat besser" fir Keton-Diäten. Dës Approche, iwwregens, ass vun Ernährungsberoder op der ganzer Welt guttgeheescht - et ass laang bewisen datt Kalzium, deen esou néideg ass fir eise Kierper, net aus fettarme Liewensmëttel absorbéiert gëtt, well et e Fettlöslech Element ass.
- Eeër. Wann et keng Probleemer mat Cholesterinspiegel sinn, kënnen och Eegiel an onlimitéierter Quantitéit giess ginn.
- Avocado. Dëst erstaunlech Produkt enthält Olinsäure, déi den Niveau vum schlechte Cholesterin am Blutt senkt an den Appetit normaliséiert.
- All Zorte vu Champignonen.
- All Ueleger - Sonneblummen, Olivenueleg, Botter, all Zorte Nëssöle. Awer Dir musst Margarine opginn.
- All Zorte vu Kéiser - vun de fettsten bis déi, déi de Minimum Prozentsaz vu Fett enthalen. Weder Geess, nach jonk Mozzarella, nach Bloe Kéis waren verbueden.
- Gréngt Geméis an all Zorte vun Zalot Gréngs.
- Bean Curd Tofu.
- Shirataki Nuddelen.
- Nëss a Somen.
An extrem limitéierter Quantitéite kënnt Dir ongeséisseg gréng Friichten an donkel Schockela mat engem maximalen Kakao Inhalt an Ärer Ernährung enthalen.
Kuelenhydrater Tabu
Awer déi folgend Lëscht vu Liewensmëttel op der Keto-Diät ass strikt verbueden, also wann Dir et schwéier fannt eppes vun dëser Lëscht opzeginn, sollt Dir iwwer aner, méi sanft Diätoptiounen denken.
- All Zorte vu Quelle vu schnelle Kuelenhydrater - dëst beinhalt all Zorte vu Bäckereien, Séissegkeeten, Séissegkeeten, all Zorte Zocker, Hunneg, Jusen a Soda.
- Lues Kuelenhydrater goufen och verbueden - all Zorte vu Brout, Nuddelen, Getreide, Stärkehaltege Produkter.
- Séiss Uebst a gedréchent Uebst.
- Margarine an all Zorte vu Zooss.
- Niddereg-Fett Liewensmëttel.
All Zorte vun Alkohol enthalen Zocker sollen och vermeit ginn. Awer heiansdo kënnt Dir Iech mat Cider, liichte Béier oder dréchene Wäin verwinnen.
Waasser ass eng Quell vu Gesondheet
All Ernährungsberoder op der Welt ginn speziell Instruktiounen iwwer Flëssegkeeten. Drénken ongeféier zwee Liter proppert Waasser pro Dag gëtt als normal ugesinn. Et ass d'mënschlech Natur Duuscht mat Honger ze verwiesselen an dofir mat Ärem deegleche Kalorienaufnahme iwwer Bord ze goen.
Net genuch Konsum vu propperem Waasser gëtt dem Kierper e Signal iwwer speziell Konditiounen, an de Kierper fänkt Flëssegkeet ze späicheren. Dëst ass wou Schwellung a Schwellung entstinn. Normaliséierung vun Ärer Waasserdiät huet e positiven Effekt op Fettverbrennung.
De Problem vum net genuch Drénken op all Typ vu Protein a Keto-Diät ass besonnesch dréngend. De Mangel u genuch Faser am Menü schaaft verschidde Probleemer mam Hocker a kann zu Verstopfung féieren. D'Erhéijung vun der Flëssegkeet kann dëse Problem zu engem gewësse Mooss léisen.
Op enger Keto-Diät ass de verstäerkten Waasserverbrauch (bis zu 4 Liter) besonnesch wichteg, well eng Persoun déi Gewiicht verléiert muss den Niveau vu Ketonekierper kontrolléieren, déi am Pipi ausgeschloss ginn. Ongerecht Drénkregime kann zu schlëmmen Stéierungen am Kierper féieren, irreversibel Verännerungen an Organer verursaachen a souguer Koma verursaachen.
Ketoacidose - eng richteg Bedrohung oder Horrorgeschichten vun Diät Géigner?
De Keto-Diätmenü ass eng komplett onbalancéiert Ernährung, an dofir warnen vill Géigner vun dësem Iessstil iwwer d'Méiglechkeet fir sou e schrecklecht Phänomen wéi Ketoacidose z'entwéckelen. Wat ass dat?
Ernährungsspezialisten ënnerscheeden dräi Etappen am Iwwergank zum Iessen vu Ketone Kierper. Déi éischt gëtt den Adaptatiounsprozess genannt, wann de Kierper all seng Systemer fir nei Ernärung nei zeechent a léiert Energie aus alternativen Quellen ze extrahieren. Déi zweet ass d'Ketose selwer. Déi drëtt ass diabetesch Ketoacidose.
Déi éischt zwee si komplett sécher fir gesond Leit. Ausserdeem, laut amerikanesche Wëssenschaftler, si si e vergiessene Mechanismus fir de mënschleche Metabolismus z'organiséieren. En Echo vun deenen Zäiten, wou d'Leit Jeeër waren an d'Haaptquell vum Iessen war Fleesch, Eeër, Wuerzelen, Kraider a rare Kraider, Uebst, Geméis a Beeren.
Déi drëtt Bedingung ass pathologesch, awer et kann nëmme bei Leit mat Typ 1 Diabetis entwéckelen. Laut deene selwechte Wëssenschaftler sinn d'Leit, deenen hir Kierper fäeg sinn Insulin ze synthetiséieren, net e Risiko vu Ketoacidose an déi nei Ernärung wäert kee Schued verursaachen.
Trotzdem, ier Dir ufänkt mat dëser Aart Diät ze praktizéieren, sollt Dir en Dokter konsultéieren an all déi néideg Tester maachen. D'Keto-Diät ass strikt kontraindizéiert fir Leit mat Gallekanalkrankheeten, Cholelithiasis, Liewer, Nieren a Magen-Darmkrankheeten, an Diabetis mellitus.
Fette sinn d'Basis vun der Gesondheet vun de Fraen
D'Keto-Diät fir Fraen ass besonnesch attraktiv ginn. Et ass bekannt datt eng scharf Restriktioun vu Fette an der Diät zu sérieux Stéierungen am menstruellen Zyklus féiert. Gewiichtsverloscht op enger Keto-Diät gëtt als komplett sécher fir d'reproduktive Gesondheet vun enger Fra ugesinn.
Fraen, déi dës Diät probéiert hunn, schreiwen an de Rezensiounen iwwer d'Keto-Diät, datt nieft dem schnelle Gewiichtsverloscht, de Bonus vun dëser Ernährung d'Verbesserung vum Zoustand vun der Haut an Hoer ass. Et gëtt eng allgemeng Verjéngung vum Kierper.
Opzehalen vun der Keto Diät
Trotz der Tatsaach, datt d'Supporter vun der Ketose staark op d'Naturlechkeet an d'Sécherheet vun der Ernährung insistéieren mam Motto "manner Kuelenhydrater - méi Fett", fir sou eng Diät fir de Rescht vum Liewen ze ruffen, warnen d'Dokteren d'Leit géint sou sérieux Experimenter.
Ketone Kierper iessen ass net ganz normal fir de Kierper, an et ass net kloer zu wat fir Konsequenzen et an Zukunft féieren kann. Beim Erreeche vum gewënschten Gewiicht, recommandéiere Ernährungsberoder op eng méi natierlech a gesond Ernärung mat engem gewëssen Undeel vu luesen Kuelenhydrater an der Ernährung ze wiesselen.
Austrëtt vun der Keto-Diät sollt konsequent, nodenklech a virsiichteg sinn. Wann Dir Kuelenhydrater an Är Ernährung bäidréit, fänkt de Kierper direkt un Fett, Waasser, Glykogen an alles ze späicheren, wat et esou laang gefeelt huet.
Ier Dir d'Keto-Diät verléisst, ass et recommandéiert Är Ernährung fir d'Quantitéit u Proteinen, Fette a Kuelenhydrater ze berechnen. Dëst ass ganz einfach ze maachen - Dir musst just alles wat Dir iesst fir e puer Deeg an engem vun de Kalorie Tracking Programmer notéieren, an dann d'Duerchschnëttswäerter vum Makronährstoffverbrauch weisen.
An der zweeter Stuf vun der Keto-Diät ze verloossen, sollt Dir wöchentlech 50 Gramm komplexe Kuelenhydrater op Är Ernährung addéieren, a gläichzäiteg d'Quantitéit u Fett reduzéieren fir an Ärer Kalorienzufuhr ze bleiwen. Woch fir Woch mussen déi, déi Gewiicht verléieren, Fette mat Kuelenhydrater ersetzen, bis de Prozentsaz vu BJU déi allgemeng akzeptéiert Norm vun 30/20/50 erreecht.
Mat dëser Schrëtt-fir-Schrëtt Approche wäert d'Keto-Diät verloossen ongeféier 4-5 Wochen daueren, awer de Kierper wäert fäeg sinn den neien Iessstil unzepassen an net iwwerschësseg Gewiicht ze gewannen.
Vun der Paleolithik bis zum 21. Joerhonnert
D'Mercola Keto Diät, och bekannt als Paleolithesch Diät, ass eng Variatioun vun der ketogener Diät entwéckelt vum Optimal Wellness Besëtzer Joseph Mercola.
Geméiss dem Dokter, Cerealien an all hir Derivate sinn zimlech viru kuerzem an der mënschlecher Ernährung opgetaucht a sinn net natierlech mënschlecht Iessen. Dëst gëtt duerch vill Allergien bestätegt - zum Beispill fir Gluten a Stärke. An dëser Hisiicht huet hien e speziellen Dräi-Etapp Gewiichtsverloschtsystem entwéckelt, deen e positiven Effekt op de Kierper huet, heelt a verjéngert.
No senger Theorie kënnt Dir natierlech Mëllech a fermentéiert Mëllechprodukter dovun iessen, Kokosnossueleg, frësch Geméis, Geméisueleg, Lachs, réi Eeër, Rëndfleesch, Nëss a Sträiffleesch.
Déi éischt Stuf vun der Diät dauert dräi Deeg, während deenen Rescht a komplett Ausgrenzung vu Kohlenhydrathaltege Liewensmëttel recommandéiert ass. An der zweeter Phase sinn kierperlech Aktivitéit a Psychologen, déi am Dokterteam schaffen, involvéiert. Beim Erreeche vum gewënschten Gewiicht geet eng Persoun op d'drëtt Stuf vum Gewiichtsverloscht, wou hien fir de Rescht vu sengem Liewen bleift.
Laut Rezensiounen ass d'Mercola Keto Diät ganz effektiv an erlaabt Iech séier iwwerschësseg Gewiicht ze verléieren, awer et ass relativ schwéier ze toleréieren wéinst der limitéierter Ernährung. Aus der Siicht vun aneren Ernährungsspezialisten sinn d'Methoden vum Dokter ganz zweifelhaft, well réi Eeër an onbehandelt Mëllech eng Bedrohung fir de Kierper stellen, an eng lieweg Oflehnung vu Kuelenhydrater ass voll mat Stéierungen am Magen-Darmtrakt.
Keto Diät: Menu fir d'Woch
Fir Fleeschfrënn, déi net zevill aus engem Mangel u Friichten a Kären leiden, kann eng ketogene Ernährung eng exzellent Wiel a Léisung fir Gewiichtsverloscht sinn.
An der Keto-Diät gesäit de wöchentlechen Menü esou aus:
Méindeg
- Frühstück: mëll gekachten Eeër, Avocado.
- Mëttegiessen: Poulet Zopp mat Broccoli.
- Dinner: Champignonen mat Spargelen a Pouletbeen.
Dënschdeg
- Frühstück: Gîte rural Kéis mat séisser Rahm.
- Mëttegiessen: Saumon mat Zalot.
- Dinner: Gîte rural Kéis Kasserol.
Mëttwoch
- Frühstück: Omelett mat Speck.
- Mëttegiessen: Crème Zopp, Champignonen a Poulet.
- Dinner: Fësch Koteletten.
Donneschdeg
- Frühstück: gekachten Broscht mat Avocado.
- Mëttegiessen: Poulet mat Kéis, Chinesesch Kabes Salat.
- Dinner: Gîte rural Kéis mat fermentéiert gebakene Mëllech an Apel.
Freideg
- Frühstück: gekachten Eeër mat Gurken an Avocado.
- Mëttegiessen: Gegrillte Saumon a frësch Geméis Salat.
- Dinner: Omelett mat Broccoli a Champignonen.
Samschdeg
- Frühstück: gebakene Apel mat Gîte rural Kéis.
- Mëttegiessen: gekachten Kohl a Schweineschnitt.
- Dinner: Joghurt.
Sonndeg
- Frühstück: Omelett mat Kéis.
- Mëttegiessen: Poulet Schéi an Crème gebak.
- Dinner: Gîte rural Kéis mat sauere Rahm.
Wéinst der metabolescher Natur vun der ketogener Ernährung sinn Snacks an Zwëscheiessen normalerweis net erfuerderlech, well d'Gefill vum Honger net optrieden wéinst reduzéierter Insulin.
Trotz e puer Aschränkungen am Nahrungsset, Rezepter op der Keto-Diät si ganz variéiert an interessant. Dozou gehéiert all Zorte vun Nëss Muffins, crémeg Zoppen mat Speck a Kéis, Pizza an Zucchini-baséiert Lasagne, all Zorte vu gegrillte an Uewen-gebakene Geméis a Fleesch, Koteletten an Zaloten.
Geforen an Nebenwirkungen vun der Diät
Trotz rave Kritiken iwwer d'Resultater vun der Keto-Diät, sinn déi meescht Dokteren virsiichteg géint se laangfristeg ze benotzen. D'Dokteren stëmmen datt d'Keto-Diät fir ongeféier zwou Wochen gefollegt ka ginn ouni Schued fir d'Gesondheet, duerno ass et néideg fir d'Diät mat der gradueller Zousatz vu Kuelenhydrater unzefänken. Extrem Bodybuilder benotzen Keto fir e puer Méint, awer et ass schwéier ze soen wéi dëst hir Gesondheet beaflosst.
Nebenwirkungen vun der Keto Diät enthalen:
- De Geroch vun Aceton aus dem Mond, Pipi a just aus dem Kierper. Aceton ass en Nebenprodukt vum Ofbau vu Fettgewebe am Kierper. D'Erhéijung vum Volume vum Waasser op 3-3,5 Liter pro Dag hëlleft dëse Geroch ze läschen.
- Verstopfung oder Diarrho.
- Schwindel a Schwächt an der éischter Woch an der Etapp vun der Adaptatioun vum Kierper an Upassung un Ketose.
- Insomnia an aner Schlofstéierunge.
- Heefeg Urinatioun - Kuelenhydrater behalen Waasser; soubal de Kierper ophält se ze kréien, ginn all iwwerschësseg Flëssegkeet, an domat d'Salze, déi eise Kierper brauch, ausgeschloss.
- Muskelkrämpfe kënnen aus schwéiere Verloscht vu Mineralsalze entstoen.
- Erhéicht Häerzfrequenz.
- Verloscht vum Appetit.
- Keto Gripp. Seng Symptomer sinn ähnlech wéi déi richteg Gripp - Schwächt, Muskelschmerzen, Malaise. Observéiert 2-3 Deeg nom Wiessel op eng kohlenhydratfräi Ernährung.
Benotzung vun der ketogener Ernährung an der Medizin
Nieft der Joerhonnert-bewährte Behandlung vun Epilepsie gëtt den Effekt vun der Keto-Diät op de Verlaf vu Multiple Sklerose, Autismus, Alzheimer a Parkinson Krankheet, wéi och an der Behandlung vu bestëmmten Zorte vu Kriibs studéiert.
Wëssenschaftler hunn entdeckt datt verschidde Forme vun Tumoren net fäeg sinn Ketone als Energie ze benotzen, wat et erlaabt datt d'Keto-Diät als Adjuvantmethod an der Kriibsbehandlung benotzt gëtt. Laut Daten fir 2018 huet dës Technik déi bescht Resultater bei der Behandlung vu Glioblastom gewisen.
Fuerschung ass amgaang iwwer d'Benotzung vun der Diät fir Typ 2 Diabetis mellitus a metabolescht Syndrom. Verëffentlechungen, déi d'Effektivitéit vun der Ernährung fir dës Krankheeten bestätegen oder refuséieren, sinn nach net presentéiert.
D'ketogene Ernährung huet sech als e effektive Wee bewisen fir Gewiicht ze verléieren ouni dat lästeg Gefill vum Hunger a gëtt erfollegräich vun Bodybuilder am Virowend vun der kompetitiver Saison benotzt.